Kitakini.news – Sebenarnya, labu bukanlah kelompok sayuran, melainkan buah. Sama seperti apel, labu memiliki banyak varietas dari segi rasa, bentuk, dan teksturnya yang unik. Meski memiliki banyak jenis, labu tetap dianggap sebagai makanan sehat yang baik dikonsumsi saat diet.

Ini karena labu merupakan sumber vitamin C, serat, kalium, magnesium, dan vitamin B. “Mereka semua relatif rendah karbohidrat, tinggi serat, dan padat nutrisi,” kata Amber Sommer, ahli diet terdaftar. Dilansir dari Cleveland Clinic, berikut ini adalah manfaat dari konsumsi labu yang baik untuk tubuh:

Beragam Manfaat Labu yang Baik Untuk Kesehatan:

1. Mencegah Penyakit Kronis

Labu mengandung antioksidan, yang mampu mencegah terjadinya kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. 

“Tubuh anda menciptakan radikal bebas secara alami karena mengubah makanan menjadi energi atau sebagai respons terhadap faktor lingkungan seperti polusi. Radikal bebas kehilangan satu elektron, jadi mereka terus mencari untuk mencurinya dari sel lain, ”jelas Sommer.

Terlalu banyak radikal bebas menciptakan stres oksidatif. Seiring waktu, stres oksidatif menyebabkan kerusakan sel dan meletakkan dasar untuk perkembangan penyakit. Namun, antioksidan melawan radikal bebas, mencegah kerusakan dini serta dan mencegah penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Beta-karoten merupakan antioksidan yang ditemukan dalam labu. Tubuh Anda mengubah beta-karoten menjadi nutrisi penting vitamin A. Penelitian juga mengaitkan beta-karoten dengan risiko kanker yang lebih rendah, termasuk kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker kandung kemih.

2. Menjaga Kesehatan Tulang

Labu kaya akan mineral, termasuk kalsium. Kalsium membantu membangun dan menjaga kesehatan tulang dan gigi. Vitamin A dan C dalam labu juga membantu menjaga kesehatan tulang anda. Sebuah tinjauan studi tahun 2017 mengaitkan kekurangan vitamin A dengan peningkatan risiko patah tulang.

3. Menjaga Kesehatan Peredaran Darah

Labu merupakan sumber zat besi yang bagus. Kekurangan zat besi bisa menyebabkan sejumlah masalah, termasuk anemia. Mendapatkan cukup zat besi tidak hanya membantu mencegah dan mengobati anemia. 

“Penelitian juga menunjukkan bahwa zat besi memiliki manfaat selama menstruasi, seperti mengurangi kelelahan dan meningkatkan performa atletik,” kata Sommer.

4. Mendukung Kesehatan Jantung

Labu diketahui mengandung magnesium, yang penting untuk lebih dari 300 proses dalam tubuh anda. “Magnesium mempertahankan ritme jantung anda dan membantu membuat DNA. Ini juga dapat membantu anda tetap berenergi,” kata Sommer.

Makanan kaya potasium seperti labu juga membantu fungsi tubuh anda dengan mendukung jantung anda dan dapat membantu menurunkan tekanan darah. Sebuah penelitian telah mengaitkan beta-karoten dalam labu dengan pencegahan penyakit jantung.

5. Menjaga Kesehatan Mata

Labu juga termasuk sumber vitamin A dan C. Studi menunjukkan bahwa vitamin A dapat membantu melindungi mata anda dan mencegah rabun senja dan degenerasi makula terkait usia.

Selain meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan sumber antioksidan kuat, vitamin C juga membantu menjaga kesehatan mata. Seperti vitamin A, ini dapat mencegah dan memperlambat degenerasi makula dan juga dapat membantu mencegah katarak.

Sumber : Cleveland Clinic