Kenali Manfaat Mie Shirataki, Mie Sehat yang Baik Untuk Tubuh

Kitakini.news – Saat ini, mie shirataki sangat populer di dunia kuliner, khususnya bagi mereka yang sedang menjalani program diet. Sebab, mie ini disebut-sebut dapat membantu menurunkan berat badan dan menyehatkan tubuh.

Baca Juga:

• Bawa Orang Tua Berobat ke Penang? Perhatikan 3 Hal Ini!
• Mengenal Profesi Asisten Apoteker, Beserta Tugas dan Tantangan Terberat
• Beragam Makanan yang Harus Dihindari Untuk Turunkan Berat Badan

Mie shirataki umumnya terbuat dari akar tanaman konnyaku atau konjac yang tumbuh di beberapa negara Asia. Selain diolah menjadi mie, akar tanaman ini juga kerap dibuat menjadi tahu, camilan, dan berbagai obat tradisional. Warna mie shirataki hampir menyerupai bihun karena cenderung putih bening dengan tekstur kenyal ketika direbus. 

Selain membantu menurunkan berat badan, mie shirataki juga bisa membantu menyehatkan tubuh, lho. Melansir laman alodokter, berikut ini adalah ebragam manfaat konsumsi mie shirataki bagi kesehatan tubuh:

Beragam Manfaat Mie Shirataki

1. Mencegah Kenaikan Gula Darah 

Mie shirataki biasanya mengandung rendah karbohidrat yang kerap menjadi pantangan bagi penderita diabetes. Selain itu, kandungan glukomanan dalam mie shirataki juga akan memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat dari makanan lain, sehingga mencegah kenaikan gula darah.

Hal ini sudah dibuktikan oleh penelitian pada penderita diabetes tipe 2 yang mengonsumsi glukomanna selama 21 hari. alhasil, kadar gula darah para peserta terbukti mengalami penurunan.

2. Menurunkan Kolesterol

Kandungan glukomanan dalam mie shirataki bisa meningkatkan pembuangan kolesterol lewat tinja. Sehingga, kolesterol yang akan diserap kembali ke aliran darah menjadi lebih berkurang. Sejumlah penelitian menemukan bahwa glukomanan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat rata-rata sebanyak 16mg/dL dan trigliserida sebanyak 11mg/dL.

3. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan

Memiliki gangguan pencernaan tentu bisa menyebabkan rasa tidak nyaman dan mengganggu kegiatan sehari-hari. Nah, untuk mengatasinya, kamu bisa mengonsumsi mie shirataki. Kandungan glukomanan pada mie ini juga bisa bertindak sebagai prebiotik yang dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri baik di dalam usus. Dengan begitu, kamu akan terhindar dari berbagai masalah pencernaan.

Sumber : Alodokter