Savor the Cheeses of France: Petualangan Kuliner yang Diantarkan ke Bali

Kampanye ini merepresentasikan beragam jenis keju Prancis yang menunjukkan fleksibilitas dan kenyamanannya, serta terbukti menjadi bahan yang ideal untuk setiap kesempatan dan memanjakan lidah.

Baca Juga:

• Pj Bupati Langkat Lepas Kejurkab Lari 5 KM, Dorong Prestasi Atletik Kabupaten
• Gratis, Ratusan Pebulutangkis Berlaga di 20 Nomor Kejurkot PBSI Medan 2024
• Buka Kejurkab Sepak Takraw, Syah Afandin: Bertanding Sportif dan Kesatria

Dipimpin oleh ahli keju terkenal, Francois Robin, kampanye ini mengundang para peserta untuk mengeksplorasi kualitas luar biasa serta berbagai macam keju Prancis melalui kelas master dan pengalaman mencicipi menarik.

Melalui acara ini menunjukkan mengapa keju Prancis merupakan pilihan utama untuk setiap momen spesial. Cheese Masterclass, yang dirancang khusus untuk siswa Bali Culinary Pastry School. Acara ini menjadi inti dari petualangan gastronomi serta menyelami dunia keju Prancis yang mempesona.

Selain itu, inisiatif ini juga bertujuan untuk memupuk bakat kuliner anak muda Indonesia yang memiliki hasrat untuk menciptakan makanan berkualitas, dan membantu mereka menjadi penikmat keju Prancis.

Melalui acara ini, para peserta akan mendapatkan pemahaman yang mendalam mengenai industri susu Prancis, termasuk juga meliputi tentang Terroir dan Tradisi, dimana setiap daerah di Prancis memiliki warisan keju yang berbeda, menciptakan rasa dan tekstur yang unik.

Dari keju lembut di Normandia hingga keju tua dari Pegunungan Alpen, kekayaan terroir Prancis diekspresikan melalui keju-kejunya.

Selain itu peserta juga dapat memahami keanekaragaman rasa, dari Brie yang lembut dan creamy dengan aroma kacang hingga Comté yang kuat dengan sedikit rasa kacang dan buah-buahan, keju susu sapi Prancis memenuhi setiap selera, menawarkan pengalaman rasa untuk setiap preferensi.

Tak ketinggalan mampu mengetahui variasi tekstur, yakni dari Fromage Blanc yang segar dan lembut hingga keju yang sudah tua, Prancis menawarkan berbagai macam tekstur untuk memuaskan semua selera.

Para peserta juga akan mempelajari seni pembuatan keju, membuka rahasia setiap keju dan seni kuliner dalam memadukan keju-keju tersebut ke dalam kreasi kuliner yang dipandu oleh pembuat keju.

Emilie Martin, Managing Director, Asia Pasifik, CNIEL, berbagi kegembiraannya. Dia mengungkapkan, meningkatnya rasa suka terhadap keju Prancis di Asia, khususnya Indonesia, menjadi revolusi rasa.

"Keju Prancis yang menawarkan spektrum tekstur menarik, aroma memikat, dan berbagai rasa memukau, keju-keju ini dengan mudah menyatu dengan dunia kuliner Asia yang dinamis dan tren kudapan, serta menambahkan sentuhan keanggunan dan kenikmatan yang tak ada habisnya pada setiap gigitannya," terangnya, dilansir dari keterangan tertulisnya, diterima Minggu (3/12/2023).

Terpelihara di padang rumput dan ladang yang subur di Prancis, keju Prancis adalah produk dari industri susu yang mengakar kuat pada kualitas unik dari setiap daerah dan periode pematangan.

Di luar pengalaman mencicipi yang sederhana, keju Prancis tidak hanya merangkum sejarah yang kaya tetapi juga esensi gaya hidup Prancis; yang dicirikan oleh semangat tanpa batas dan keragaman masakan Prancis yang menyenangkan.

Sebagai lanjutan dari perjalanan kuliner ini, acara tahun ini dengan bangga menampilkan 6 pilihan keju Prancis (Emmental, Brie, Camembert, Cream cheese, Fourme d'Ambert, dan St Nectaire) dengan masing-masing bagian yang melambangkan seni hidup Prancis.

Untuk lebih memperkaya pengalaman, Lulu Bistrot Bali, tempat kuliner yang terkenal, dengan ramah membuka pintunya bagi para chef dan distributor keju yang ingin mempelajari lebih dalam tentang keju Prancis dan integrasinya ke dalam resep masakan.

Acara pengalaman keju Prancis melalui kelas master untuk mencicipi dengan penuh rasa ingin tahu, semangat, dan inspiratif, mampu menghantarkan kegembiraan akan keju Prancis ke hati masyarakat Indonesia untuk dinikmati.

Bergabunglah dalam perjalanan yang menggugah selera ini, nikmati pesona dan karakter keju Prancis. Baik itu pelajar kuliner, koki berpengalaman, atau penggemar keju, selalu ada sesuatu di sini untuk semua orang.