Resep Steak Ayam Saus Barbeque Ala Restoran Mewah

Kitakini.news – Siapa bilang makanan mahal yang disajikan di restoran? Menu makanan mewah ala restoran sayu ini bisa kamu hidangkan di rumah, lho. Salah satunya adalah steak ayam dengan saus barbeque rumahan.

Baca Juga:

• Dorong UMKM Medan melalui Virtual Market GoFood dan Promosi Kuliner Khas, Berikut Langkah Gojek
• Dorong UMKM Medan melalui Virtual Market GoFood dan Promosi Kuliner Khas, Berikut Langkah Gojek
• Tata Janeeta Buka Warung Makan

Cara membuat steak sendiri tidaklah rumit, yang dibutuhkan hanyalah ayam fillet untuk membuat steak agar lebih mudah. Melansir laman fimela, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya di rumah:

Resep Steak Ayam Saus Barbeque

Bahan Steak Ayam:

a. 1 dada ayam, potong fillet

b. 150 ml air

c. 5 sdm saus tiram

d. Minyak goreng secukupnya

e. Kentang goreng secukupnya

Bahan Saus Barbeque:

a. 8 sdm minyak goreng

b. ½ buah bawang bombay

c. 2 siung bawang putih

d. 4 sdm saus tomat

e. 3 sdm saus tiram

f. 3 sdm kecap manis

g. 1 sdm lada bubuk

h. Minyak wijen secukupnya

i. Air secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Rendam ayam ke dalam saus tiram dan air, diamkan selama 20 menit.

2. Panaskan minyak dalam teflon. Masukkan ayam dan bolak-balik hingga matang dan berwarna kecokelatan.

3. Beri olesan ayam dengan sisa bumbu rendaman, lalu panggang selama 15 menit. Bolak-balik hingga matang merata, sisihkan.

4. Saus barbeque: tumis bawang putih, bawang bombay, dan saus tiram. Lalu, tambahkan kecap manis, lada bubuk, dan saus tomat. Tambahkan minyak wijen, tumis hingga harum.

5. Tambahkan air, aduk hingga merata dan mengental.

6. Tambahkan sajian steak dengan saus barbeque, lalu tambahkan kentang goreng, sajikan segera.

Sumber : fimela.com